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Cliente
Carrefour
Setor
Varejo alimentar
Camadas
Desenvolvimento, Sustentação e reforço
Alcance
Todas as lojas do Brasil
O cenário
Perda de alimento e quebra de produto não se resolvem com aviso
A rede precisava reduzir perdas em uma operação enorme, distribuída, com times de alta rotatividade e pouco tempo disponível para treinamento formal. Campanhas anteriores comunicavam a meta, mas não mudavam o gesto de quem manuseia o produto todo dia.
O que foi feito
A capacitação alcançou todo o público, mas o programa não parou nela. Foi produzido um livro físico de receitas, material que fica na mão de quem trabalha, e a comunicação interna entrou dentro de cada loja, no ponto onde a decisão acontece. Treinamento, material e ambiente passaram a dizer a mesma coisa, todos os dias.
O resultado
Queda expressiva de perdas de alimento e de quebra de produto nas lojas.
18%
Menos perdas de alimento nas lojas
Todas as lojas
Cobertura nacional da campanha
Material físico
Livro de receitas na mão de quem opera
Mais que uma Consultoria de Negócios, é uma parceira pois é consistente, detém conhecimento e faz de seu trabalho uma arte. Desenvolveu um trabalho de Comunicação Interna em minha área que mesmo passados 4 anos, continua atual, sendo parte importante dos vídeos de integração do grupo Carrefour.
Nelson Viticov, Gerente de Prevenção de Perdas do Carrefour
Tem um problema parecido?
O cenário nunca é igual, mas a lógica de sustentação se repete.
Resposta em até um dia útil.